Manual didáctico de cultivo de cacao para la formación técnica agropecuaria en Ecuador

Didactic Manual for Cocoa Cultivation in Agricultural Technical Training in Ecuador

Autores/as

Palabras clave:

enseñanza agrícola, cultivo de cacao, manual de enseñanza, formación técnica, educación secundaria

Resumen

Este estudio examina la necesidad de un manual didáctico para el cultivo de cacao en la formación técnica agropecuaria del bachillerato en Ecuador. El objetivo fue establecer lineamientos teóricos para dicho manual. Se utilizó un enfoque metodológico mixto (cualitativo-cuantitativo), incluyendo investigación bibliográfica y de campo, con métodos teóricos y empíricos. Se aplicó una encuesta a 9 docentes del área agropecuaria. Los resultados más relevantes indican que el 88.89% de los docentes señala que no se han socializado las características para diseñar manuales didácticos. El 77.78% considera erróneamente que los manuales favorecen la especialización disciplinar en lugar del enfoque interdisciplinario. El 100% cree incorrectamente que se basan en la teoría de Piaget en vez del enfoque sociocultural. Además, el 100% indica que no han sido capacitados en diseño de manuales y que la institución carece de ellos para el cultivo de cacao. Se concluye que es necesario que las autoridades educativas implementen capacitaciones sobre diseño de manuales didácticos con enfoque interdisciplinario e integrador de teoría y práctica para mejorar la formación técnica agropecuaria.

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Biografía del autor/a

Wilter Antonio Villalva Sacon, Universidad Bolivariana del Ecuador, UBE

Nacido en Chone, provincia de Manabí, Ecuador, el 27 de octubre de 1983. Ingeniero en Industrias Agropecuarias por la Facultad de Ciencia Zootécnica de la Universidad Técnica de Manabí (UTM); Magíster en Pedagogía con mención en Formación Técnica y Profesional de la Universidad Bolivariana del Ecuador (UBE); Formación adicional: Certificación en Comunidad de Aprendizaje; Seminario de Office 365; Seminario de Informática Hardware; Seminario Internacional de Educación en Valores Humanos; Seminario del Ministerio de Educación Básica; Seminario de Pedagogía del Instituto Natura; Seminario de Relaciones Humanas y Motivación al Cliente; Seminario Nutril de Crianza de Pollo de Engorde Broiler; Seminario Nutril de Cerdo; Seminario de Procesos Lácteos en la Unidad Educativa Pedro Tobías Zambrano Vera; Seminario de Elaboración de Mermelada en la Pontificia Universidad Católica del Ecuador (PUCE); Seminario de Manejo y Técnicas de Enseñanza Comunitaria del Municipio del Cantón Chone; Participación en Casa Abierta de Proyectos Ambientales de la Universidad Técnica de Manabí (UTM) y su Jardín Botánico; Curso intensivo de inglés en la Carrera de Ingeniería de Industria Agropecuaria; Seminario “Jóvenes Empresarios: Competir y Triunfar”; Seminario de Escuela de Formación de Familia “Tejiendo el Buen Vivir”; Curso de Proyecto de Capacitación en Agroindustria Artesanal para Pequeños y Medianos Productores de Manabí, organizado por la Pontificia Universidad Católica del Ecuador (PUCE) sede Manabí y el Ministerio de Agricultura, Ganadería, Acuacultura y Pesca.

Publicado

06-05-2024

Cómo citar

Villalva Sacon, W. A., Milanés Gómez, R., & Reigosa Lara, A. (2024). Manual didáctico de cultivo de cacao para la formación técnica agropecuaria en Ecuador: Didactic Manual for Cocoa Cultivation in Agricultural Technical Training in Ecuador. Revista Scientific, 9(Ed. Esp. 2). Recuperado a partir de https://www.indteca.com/ojs/index.php/Revista_Scientific/article/view/533

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