Sánchez, D. E., Martínez, R. A., Orquera, A. C., Padilla, M. F., & Maldonado, R. M. (2024). Stevia como edulcorante en postres y su efecto sobre la glicemia en pacientes con diabetes mellitus: Stevia as a sweetener in desserts and its effect on glycemia in patients with diabetes mellitus. Revista Scientific, 9(32), 250–274. https://doi.org/10.29394/Scientific.issn.2542-2987.2024.9.32.12.250-274